Lugares para comer en Sapa

La comida internacional como hamburguesas y pizza se sirve en la mayoría de los lugares, pero también deberías probar una vertiginosa gama de platos exóticos vietnamitas de la región local, aunque algunas de estas comidas requieren que seas bastante aventurero.

Qué pedir

Uno de los platos más famosos de la zona es el thang co, una versión hmong de un guiso que contiene carne de caballo (así como otras partes de un caballo) y 12 especias, cuya elaboración lleva varias horas.La receta y el método han permanecido inalterados durante cientos de años y mientras puedas mirar más allá de los ingredientes vale la pena probarlo ya que sabe delicioso! Pruébalo en Thang Co A Quynh (15 Thach Son, abierto hasta las 10pm).

Sapa es famosa por sus platos de carne.Khamg gai es una carne seca, normalmente de vaca, que es un bocadillo perfecto.Se puede ver por todo el pueblo almacenada en tarros y su delicioso condimento se toma muy bien junto con una cerveza fría y refrescante.

Cap nachEl cerdo es otra delicadeza local, un cerdo entero se asa sobre carbón hasta que la piel casi se cae para revelar la carne tierna que hay debajo.Se prepara de varias maneras, pero asegúrese de probarlo ligeramente condimentado, ya que muchos dicen que es cuando está en su mejor momento. Puede probar este delicioso plato en Anh Dung (69 Xuan Vien) y en Hoang Minh en la esquina de las calles Xuan Vien y Fansipan.

Comida de la calle

Lugares para comer en Sapa 1
Vista desde el punto más alto de la autopista 1, Vietnam

Para una ciudad de su tamaño, Sapa tiene muchas opciones para viajeros con bajo presupuesto que buscan una comida barata y sabrosa.Hay varias zonas donde aparecen puestos de comida callejera por la noche y se puede probar una excelente carne a la barbacoa o pho, por una fracción del coste de la misma comida en un restaurante.Las mejores opciones de comida callejera se encuentran en Pham Xuan Huan; el área de comida junto al mercado y Ngu Chi Son a lo largo del lago.

Comida vietnamita

Little Sapa (18 Cau May) ofrece una excelente opción si no estás seguro de lo que te apetece cenar.Proporcionan a algunas de las ciudades la mejor comida vietnamita, con un menú que incluye platos de todo el país desde VND60,000.

Bebida

 

Por supuesto, como en todas las ciudades de Vietnam, hay una pequeña zona donde los turistas se unen a los lugareños para disfrutar de bia hoi, la cerveza de elaboración casera.Si tienes hambre, siempre hay algunos aperitivos que probar de los vendedores que pasan por aquí, así que puedes quedarte hasta que se acabe la cerveza

Si te apetece probar una bebida tradicional local, ¿por qué no pruebas el vino tao meo? Es una especialidad de los Hmong, un whisky hecho con los frutos del árbol tao meo y sólo está disponible entre agosto y octubre, cuando se recogen los frutos.Diríjase a Hoang Minh en la esquina de las calles Xuan Vien y Fansipan para regar una sabrosa comida con esta bebida única.

Bars & Cafés

Para aperitivos, brunch o una rebanada de pastel, diríjase a Baguette y Chocolate (4 Thac Bac) para relajarse y aumentar sus niveles de azúcar antes de volver a salir.La vida nocturna de Sapa es bastante tranquila, pero hay un par de buenos sitios para probar si quiere celebrar el final de un duro día de trekking. Hmong Sisters Bar (31 Muong Hoa) es uno de los sitios nocturnos más populares y es un buen lugar para conocer a los locales, expatriados y otros viajeros con una cerveza refrescante.Está abierto hasta la 1 de la madrugada, que es lo más tarde que llega aquí. Mountain Bar and Pub (2 Muong Hoa) es otra opción y es más atractivo en invierno, cuando se puede apreciar el fuego de leña.

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