Lugares para comer en Hanoi

Hanoi lo tiene todo: comida barata en la calle a cualquier hora del día, platos de especialidad impresionantes, restaurantes sin adornos y elegantes restaurantes con florituras coloniales francesas, con platos locales que hacen la boca agua, junto con baguettes francesas recién salidas del horno y un exquisito aroma a café de cafeteras muy vietnamitas, la comida se hace grande en Hanoi.

Qué comer

No se puede visitar Hanoi sin probar pho, la sopa de fideos con carne o pollo, que se originó en la ciudad y es considerada por muchos como una de las comidas callejeras más icónicas del mundo.Tradicionalmente se come en el desayuno, pero es una gran comida a cualquier hora del día! Puedes comprar un tazón preparado delante de ti por tan sólo 30.000 VND en muchas esquinas de la calle.

Mientras deambula por las calles llenas de gente, asegúrese de revisar lo que ofrecen los vendedores de comida en la calle , puede ser abrumador tratar de averiguar qué cosas son pero vale la pena averiguarlo para asegurarse de que no se pierda algo increíble.

Hay algunos platos que sólo tienes que probar como banh it, un pegajoso pastel de arroz que suele servirse con carne o judías verdes, y bun cha, una sopa de fideos con cerdo, que está disponible en muchas calles o en restaurantes como Bun Cha que ofrece una de las versiones más auténticas del plato (1 Hang Manh, cerca del mercado Hang Da).

El Casco Antiguo

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Sin título

El Casco Antiguo, donde pasarás la mayor parte del tiempo, tiene una mezcla de restaurantes económicos con menús occidentales así como puestos callejeros que ofrecen mejores especialidades locales que las que se encuentran en muchos restaurantes.El mercado nocturno del fin de semana ofrece una gran oportunidad de recorrer las calles escogiendo cualquier comida que le guste.Si te sientes inseguro, únete a uno de los tours de comida callejera organizados para conocer más a fondo lo que se ofrece

Si tienes prisa, sigue a los locales hasta el favorito de la hora del almuerzo Quan An Ngon, una cantina que sirve comida callejera en varios lugares alrededor de Hanoi ofreciendo comidas rápidas y baratas, alrededor de VND70,000.

Probablemente ya has probado banh mi en casa, esta versión vietnamita de un sándwich se ha hecho universalmente popular.Hay una buena razón para ello, es un almuerzo asequible, fácil y, sobre todo, sabroso, así que por qué no unirse a una cola de lugareños en uno de los muchos puestos del casco antiguo… Si prefiere sentarse a comer, los de Banh Mi Pho Hue (118 P Hue; 8am-9pm) son excelentes.

Restaurantes de un solo plato

Hay un montón de especialidades regionales en la ciudad y sus alrededores que pueden interesar a los comensales más aventureros, como Cha Ca La Vong. Todo el mundo puede encontrar este lugar, ya que la calle lleva el nombre del restaurante y sirve una sola cosa, pescado frito en grasa. Es muy famoso pero bastante caro en VND170.000.

Insectos y cobras?¡no hay problema!

En las afueras de la ciudad hay varios pueblos especializados en menús un poco más exóticos.Khuong Thuong tiene muchos restaurantes que sólo tienen menús temáticos de insectos, mientras que Le Mat tiene un montón de lugares donde se puede probar comidas inspiradas en la cobra.Las cobras vivas se matan a medida que se van pidiendo y aunque por el lado caro, hasta 50 dólares por cobra, es una experiencia única. Puedes incluso probar el vino de sangre de cobra. Llega en el autobús 10, 15 o 17 hacia la estación de Gia Lam

Vegetariano

 

Los vegetarianos deben dirigirse a Com Chay Nang Tam que ofrece algunas de las mejores opciones de verduras en la ciudad, incluyendo un menú de precio fijo a VND80,000 (está en Pho Tran Hung Dao, justo al sur del lago).

Bebidas

Cualquiera que quiera lavar toda esta comida tiene que unirse a la multitud de locales en bia hoi corner, donde te posarás en taburetes de plástico viendo pasar el mundo y bebiendo la cerveza más barata de la ciudad.Bia Hoi Ha Noi en la esquina es muy popular entre los locales y ofrece buenas comidas también.

Una vez que un bar se venda de bia hoi, eso es todo hasta que el siguiente lote esté listo mañana, así que llega allí temprano para asegurarse de que nadie más beba su parte.A veces los clientes del bar se trasladan en masa al siguiente bar una vez que se ha agotado un lugar

. Si tienes hambre, haz una bandera en uno de los carritos de comida que pasan constantemente para disfrutar de una comida como los camarones fritos preparados en una estufa portátil al lado de tus pies.

El Hanoi Social Club (6 Hoi Vu, abierto de 8am a 11pm) es otro buen lugar para tomar una copa, que también ofrece un gran menú occidental con muchas opciones de verduras, como un sabroso curry de mango, de VND95,000.El gran bar realmente se pone en marcha por las noches cuando hay música en vivo

Cafés y cafeterías

Por último, después de toda esa comida, asegúrate de que has guardado espacio para el café vietnamita , es uno de los mejores del mundo, así que no puedes irte sin probarlo.Una advertencia, sólo pida ca phe den (café negro) si le gusta muy, muy fuerte. En el verano, el café helado le ayudará a aliviar el calor.

Hay muchas cafeterías por toda la ciudad, pero dos de las mejores son Cong Caphe, una cafetería kitsch con temática vietnamita donde se bebe de tazas de hojalata y se sienta en sillas de campamento de estilo militar, y Hanoi House, un favorito local escondido en una calle lateral y subiendo algunas escaleras (2 Ly Quoc Su, Hang Trong).Intenta agarrar la mesa del balcón para que la gente la mire abajo

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