Lugares para comer en Dalat

Mercado de Dalat

Al entrar en el corazón de Dalat, encontramos el Mercado de Dalat, que en el día es un mercado bullicioso e increíblemente vibrante, que ofrece diversos productos como mermeladas, salsas, ropa, frutas, verduras y muchos artículos más.

Hay algunos lugares que venden comida local Dalat durante el día pero realmente cobra vida cuando el mercado nocturno comienza, a las 5pm.Las carreteras están cerradas al tráfico y el espacio está lleno de restaurantes pop up y vendedores ambulantes.

Estos lugares ofrecen la comida más barata de la ciudad y encontramos deliciosas comidas locales como tofu frito con chilli (dau hu chien), olla de mariscos (lau hai san), rollos de primavera (nem mrong) y eso es sólo por nombrar algunos.

También hay algunos platos atrevidos que no son para los pusilánimes como el curry rojo de serpiente (ca ri ran) y la rana frita (ech nup bui rom), siendo el curry rojo de serpiente nuestra elección de aprobación después de que finalmente lo probáramos. El costo es generalmente alrededor de VND20-40,000 para la mayoría de los platos en el mercado nocturno.

Comida vietnamita

Lugares para comer en Dalat 1
Mercado de Dalat 1965

Otra parte excelente de Dalat para probar algunos alimentos auténticos y de buena calidad es la zona que rodea la calle Truong Cong Dinh ya que hay muchas opciones para comer.

Probamos Vinh Loi, que sirve una gran variedad de platos locales y vietnamitas y recomendamos los fideos de arroz y la carne de vacuno marinada (bun cha), el pescado caramelizado en olla de barro (ca kho to) y el panqueque chisporroteante (banh xeo).

Otras buenas zonas para visitar son Phan Dinh Phung, Thang 2 y las calles Tang Bat Ho ya que hay una gran cantidad de restaurantes para elegir con la mayoría de los precios por debajo de 60.000 VND por comida.

Dalat es famoso por su cocina imperial y probamos algunos platos deliciosos como fideos fríos y cerdo a la parrilla (bun thit nuong), crepe rellena de panza de cerdo y camarones (banh khoai) y pasteles de arroz al vapor con hierbas, camarones, salsa de pescado y chicharrones de cerdo (banh beo).

Comida occidental e internacional

 

Si le hemos asustado con algunos de estos platos, no se preocupe, hay algo para todos, ya que hay una gran cantidad de restaurantes internacionales para elegir.

Las calles que incluyen Tran Phu, Le Dai Hanh y Bui Thi Xuan tienen restaurantes no vietnamitas salpicados a lo largo de ellas y hemos probado cocinas italianas, mexicanas, griegas, francesas y muchas otras.’, »

Pensamos que las mejores pizzas (VND100-200,000) de la ciudad se hacían en Larry’s Bar en Tran Phu con todas las combinaciones que se pudieran imaginar. También en Tran Phu está Le Rabelais y lo calificamos como nuestro restaurante francés número 1, el cual ha recibido muchos premios internacionales por su comida y servicio y se usa regularmente para ocasiones especiales.V Café en Bui Thi Xuan tiene una amplia selección de menús internacionales y Viet My Café en Le Dai Hanh tiene comida italiana y francesa con excelentes vistas y música en directo.

Cafés y cafeterías

Si te gusta el café, te va a encantar el Dalat, ya que hay muchos, desde vendedores ambulantes hasta cafés locales y compañías internacionales de café establecidas, nunca estás demasiado lejos de uno.

Probamos unos cuantos de estos y todos los lugares a los que fuimos sabían cómo hacer una buena taza, que son aproximadamente VND20-60.000.

El más singular fue Bicycle Up Café que se encuentra en Trong Cong Dinh con su tema de los 80 y su menú de moda que en realidad está pegado dentro de un libro infantil.

También recomendamos visitar el Lago Xuan Huong porque puedes disfrutar del paisaje que te rodea mientras bebes tu café con leche.

Con Dalat teniendo fuertes conexiones francesas, no es una sorpresa ver bastantes auténticas panaderías al estilo francés, así como panaderías vietnamitas, la mayoría de las cuales se encuentran a lo largo de las calles Truong Cong Dinh y Hai Thuong. Compramos baguettes, croissants, pasteles, pastas, rebanadas y mucho más.

Enlaces de interés de Dalat

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