Lugares para comer en Tak

Tak no es de ninguna manera una aventura culinaria, pero mientras estés en la ciudad no debes perderte los fideos locales de kuay tiao. Varios sabores de influencia birmana añaden un toque a la escena gastronómica que de otra manera sería aburrida.

Mercados y puestos callejeros

Lugares para comer en Tak 1
Een handige tak als je jeuk hebt 31-10-19

El destino más obvio para una cena en Tak es el mercado nocturno local que cobra vida en la carretera de Chumpon a lo largo del río cada noche a las 5:00pm.Aquí es donde encontrarás la más auténtica comida tailandesa que va desde la clásica barbacoa, brochetas de pollo y cerdo, fideos, pollo con arroz hasta las más tradicionales salchichas locales y algunas especialidades de Isaan.

Para algo diferente prueba los sabores tradicionales birmanos como el _krabong cho, calabazas fritas que suelen servirse con una salsa agridulce hecha de ajo, cacahuetes, zumo de tamarindo, zumo de caña de azúcar y sal.Lo que se puede encontrar ahora no es realmente la receta original: ha sido modificada para incluir otras verduras además de la calabaza.coge una bolsa de plástico de krabong chin (THB30) y sigue hojeando otros puestos.

El chomphon de Miang es otro bocadillo popular en Tak con siglos de historia y originario del norte de Tailandia.Las hojas de té (u otro tipo de hojas dependiendo de la receta) se usan para envolver diferentes ingredientes como arroz frito seco, coco asado, cacahuetes, gambas secas, piel de cerdo crujiente y salsa de soja.Lo encontrarás en cualquier mercado de la ciudad, de día o de noche

. Hay sólo unas pocas tiendas de fideos en Tak que todavía ofrecen kuaitiao phuen mueang , un plato local del que está desapareciendo rápidamente.Es una versión local de los famosos y omnipresentes fideos kuai tiao, pero en Tak se utilizan pequeños fideos planos y se añaden camarones secos y piel de cerdo, además de chalotas, limón, azúcar y salsa de pescado. Según tus preferencias puedes elegir entre fideos secos o sopa de fideos. El plato es sencillo, delicioso y barato (THB40); pruébalo si encuentras una tienda que aún lo ofrezca.

Comida local

 

Situado en el lado oeste del río y cerca de la autopista 1, Restaurante Bankhiangnam es un buen lugar para una deliciosa cena tailandesa en un bello entorno sentado cómodamente en una mesa en lugar de pasear por el mercado.Desafortunadamente el menú es sólo en tailandés y aunque el amable personal tratará de practicar su inglés deficiente, no te sorprendas si ocurre algún malentendido. Hay muchas opciones para elegir, desde la cocina tradicional tailandesa hasta la comida de Isaan y algunos platos de pescado de agua dulce también. Todo es realmente barato y la popularidad del lugar entre los locales garantiza la mejor calidad y autenticidad de la comida.

Coge una mesa junto al río para una cena romántica al atardecer.

Comida occidental e internacional

Si quieres comida occidental, lo sentimos. La falta de casas de huéspedes orientadas al turismo occidental significa que no se puede elegir entre pasta, hamburguesas y pizza.

En Umphang

Si viajas a Umphang, también hay buena comida en la calle; aunque no hay nada como un mercado nocturno, hay un montón de puestos de comida por toda la ciudad y no llevará mucho tiempo comprobarlos todos, ya que no se tarda más de 20 minutos en ir a pie de un lado a otro de la ciudad.Varios restaurantes sencillos ofrecen cocina tradicional tailandesa, pero no esperes menús en inglés ni personal que hable inglés

Si necesitas mucha energía para tu viaje del día siguiente a la cascada de Thi Lo Su, dirígete a Ruing Arun Muu Kata, un lugar de barbacoa al estilo coreano donde puedes conseguir toda la carne y las verduras que quieras y cocinarlas tú mismo en la olla que hay en el centro de tu mesa por THB160.El precio también incluye un buffet ilimitado con platos precocinados. Si estás en Umphang durante el fin de semana, espera que este lugar esté bastante lleno de gente del lugar.

Sorprendentemente para un lugar tan remoto, en Roi Wela, en la parte norte de la ciudad, puedes encontrar decentes pizzas y hamburguesas, junto con deliciosos roti.

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