Lugares para comer en Vientiane

El panorama gastronómico de Vientiane es muy dinámico, los nuevos restaurantes se multiplican y nunca faltan las opciones. La comida callejera, tan sabrosa como en todo el país, es una buena manera de iniciarse en las tradiciones culinarias locales.

Comida callejera

Si quieres algo asequible y rápido, la comida callejera de Vientiane está a tu alcance.Diríjase al Mercado nocturno de Ban Anou situado en la carretera de Khoun Boulom. Al principio, todo el lugar puede parecer bastante pequeño y estrecho, pero no importa – el número de puestos es más que suficiente. Le recomendamos que pruebe un bol de arroz pegajoso (khao niaw), que es uno de los platos más apreciados de Laos.

A lo largo de Lane Xang, el mayor bulevar de Vientiane, que parte del Palacio Presidencial y llega hasta Pha That Luang, hay una gran variedad de puestos de comida y restaurantes callejeros.no dejes de probar el laap – un plato tradicional que es más o menos una ensalada de carne picante que consiste en pollo, cerdo, pato o pescado.Puedes elegir la versión vegetariana si quieres, hecha con setas y tofu.

Comida local

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En un templo budista

Siempre que viajamos a un nuevo lugar, disfrutamos probando los platos locales.Pensamos que esto es parte de una experiencia de viaje completa. Algunos de los deliciosos platos a probar son la tradicional sopa de fideos, los ricos y aromáticos curries, el pescado a la parrilla, la salsa de berenjena y las salchichas picantes. Una vez que usted echa un vistazo al menú, le será difícil elegir.

Tamnak Lao (23 Singha Road) ofrece auténticos y deliciosos platos de la cocina Lao en una casa colonial restaurada.Si no tienes ideas de qué pedir, una buena opción sería el menú de degustación de seis platos que incluye platos clásicos de Laos como carne de res secada al sol, pescado Mekong, ensaladas de mariscos picantes, etc. Después de esto puedes decir que tienes una idea de cómo es la comida de Laos.

Otro excelente restaurante, aunque un poco caro, es Amphone (Setthathirath Rd).Disfrute de la comida tradicional laosiana en un ambiente elegante, no se vaya sin probar su salsa de berenjenas, curry y laap.

Comida occidental e internacional

Si no le apetece probar los platos locales, también hay muchas opciones internacionales. No es de extrañar que Vientiane presente algunas opciones estupendas de especialidades francesas y (¡sorpresa!El Bistro 22 (Samsenthai Rd, a 500m de Lane Xang) es el lugar ideal para los amantes de la carne: el filete de dos libras o la costilla de cordero harán su noche.

L’Adresse de Tinay (siga una pequeña calle al sur de Wat Ong Teu) se ha ganado el derecho a estar entre los mejores lugares de comida francesa en Vietiane.La mejor opción es el delicioso menú de tres platos de LAK80,000/USD10 (almuerzo) o LAK160,000/USD20 (cena)

. Si te apetece comer una pizza, te recomendamos que consideres Ai Capone (François Ngin Rd): la pizza en horno de leña es deliciosa.

Cafés y cafeterías

Si no es sinónimo de café de primera categoría, Vientiane es definitivamente uno de los lugares de Asia donde puede tomar su dosis de cafeína.El café de buen sabor (bueno, las baguettes francesas también, ¡y estos dos se emparejan tan bien!) es omnipresente en Vientiane. Muchas tiendas locales utilizan granos de café que se cultivan en Laos, sobre todo en la meseta de Bolaven, lo que hace que toda la experiencia sea aún mejor. Aquí tienes un par de nuestros favoritos, ¡pero no dudes en explorar más!

Benoni Café es un popular punto de encuentro para el café y el almuerzo. Su conveniente ubicación es una gran ventaja; además, el menú presenta algunas opciones agradables. Los croissants de la mañana mimarán su paladar. El café y el jugo fresco cuestan alrededor de USD2 (LAK16,000).El servicio puede ser lento de vez en cuando (dependiendo de tu suerte), pero si te quedas, te alegrarás de haberlo hecho. Búscalo en Setthathirath Rd (parte del Phimphone Market, al lado de Joma Bakery Cafe).

Otra acogedora y atractiva cafetería con tienda de Internet, Café Nomad, ofrece a sus clientes ordenadores para usar de forma gratuita.Es un excelente lugar para desayunar y almorzar, y tiene una mezcla de platos tradicionales italianos y locales. El panini de carne de res de Bulgogi es para morirse: si tienes hambre y necesitas algo más sustancioso que una taza de café, ve por el panini.Situado en Ban Dongpalanthong, a 70 metros del Consulado de Tailandia (¡lo que le da más puntos!)

¿Quieres una cafetería que cumpla con los más altos requisitos de un ávido amante del café? Prueba Naked Espresso .Elija su favorito de su larga lista de cafés o pídale que le cree un café con leche siguiendo sus propias instrucciones. Somos fans de los modelos Angel Man y Tulipán. Además del café, el menú presenta un montón de opciones decentes para alimentos frescos también: sándwiches, huevos, ensaladas o pasta. Manthatourath St, extremo sur cerca del Quai Fa Ngum

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