Thiruvananthapuram India – Los mejores lugares para comer

Thiruvananthapuram se ha ido ganando poco a poco la reputación de ser un paraíso gastronómico. La ciudad tiene una selección aparentemente interminable de lugares para comer, para todos los gustos. Los lugares para comer van desde la típica comida del sur de la India hasta camiones de comida frita, restaurantes elegantes, salones sofisticados y sencillos restaurantes locales. Los visitantes de esta histórica ciudad se verán mimados a la hora de elegir a la hora de salir a cenar, sobre todo cuando prueben la cocina autóctona, innovadora y de fusión.

Sabores de Thiruvananthapuram

Thiruvananthapuram India - Los mejores lugares para comer 1
59: Tortita de Kerala

Kerala es famosa por su mezcla única de especias, dominada por la leche de coco, el tamarindo, la asafétida, el cilantro y el chile.Esto le da a sus platos más tradicionales un sabor único y aromático, lo que define a ofertas como sadhya, también conocida como Kerala thali.Es una comida que se sirve como almuerzo y que consiste en arroz caliente al vapor, varios curries, sambar, pequeñas guarniciones, salsas, encurtidos y postres, extendidos en una hoja de plátano. La tradición dicta que el extremo afilado de la hoja apunta a la izquierda del comensal sentado con el arroz servido en la mitad inferior.Si desea observar las costumbres locales, abandone todos los cubiertos y meta su comida con la mano derecha.

Restaurantes locales

Te recomendamos que pruebes esto cuando pruebes la sadhya en uno de los muchos restaurantes que la tienen como alimento básico en su menú. Uno de los más conocidos es Mothers Veg Plaza en Bakery Junction – a un kilómetro y medio de la estación de tren – que sirve tanto comida vegana como vegetariana y es famoso por sus comidas thali, a partir de INR200.Es mejor como una parada rápida para una deliciosa y completa comida en un animado y agradable ambiente.Pocos occidentales se encuentran con este lugar, pero si lo que buscas es un almuerzo barato y tradicional del sur de la India después de un arduo viaje en tren, este es el lugar para ir. También sirve excelentes dosas y parathas, ambos disponibles durante todo el día.

Otro lugar para visitar si quieres una auténtica comida keralense es el Curry Chatty, situado cerca de la Escuela de Policía, en Thycaud.La decoración añade un ambiente considerable a la experiencia de la cena, que se ve realzada por un personal amable y servicial y un menú variado que ofrece tanto platos vegetarianos como no vegetarianos. Curry Chatty se enorgullece de las deliciosas delicias regionales cocinadas, tales como frituras de carne de vacuno, carne de ularthiyathu, kozhi curry, kappa biryani, payasam y gulab jamun.Además de servir una variedad de platos de carne y verduras, Curry Chatty ofrece una gama de platos de mariscos, incluyendo gambas fritas con especias y el tradicional curry de pescado, ambos absolutamente magníficos.A diferencia de otros lugares, todos los platos de Curry Chatty se sirven en loza tradicional, lo que le da un toque personal único a este particular restaurante local. Recomendamos este lugar si usted está después de una comida familiar o una reunión íntima en un lugar pequeño y acogedor con un poco de toque personal.

Sin embargo, si usted es un fanático de la salud, el único lugar que debe visitar mientras está en Thiruvananthapuram es Pathayam Naturopathic Food Restaurant. Hay dos sucursales de este restaurante en particular, una en Press Road, entre el YMCA Hall y la Torre de Residencia del Hotel, y la otra frente al Teatro Ajantha, cerca de Parthas.El menú se basa en alimentos orgánicos de origen local, tanto crudos como semicocinados, condimentados a la perfección y preparados a conciencia con un nivel de calidad muy alto. El menú es variado y va desde simples ensaladas de frutas de temporada hasta platos especiales de arroz integral con aves o thoran; una amplia selección de sopas; pan integral y a base de verduras y ofertas más tradicionales como la channa masala con un toque fresco y moderno.El Restaurante de Comida Naturista Pathayam es un lugar realmente genial para detenerse a almorzar o a cenar, y conocer gente con ideas afines que se toma su comida muy en serio. Sin embargo, tenga en cuenta que las dos sucursales del restaurante están muy ocupadas durante las horas de la cena, por lo que es mejor llegar a tiempo antes de la hora punta de la noche, o mejor aún, reservar con anticipación.

En marcha

Otra cosa buena del Thiruvananthapuram es que comer fuera no significa necesariamente comer dentro, o más bien sentarse para comer. La comida en marcha en esta particular ciudad capital de la India es omnipresente y se está convirtiendo en una especie de tendencia.

Los camiones de comida que venden comida caliente y lista para llevar están empezando a competir poco a poco con los establecimientos culinarios más tradicionales, lo cual es una gran opción si se tiene un presupuesto ajustado y se disfruta probando cosas nuevas.La mayoría de estos camiones abren sus puertas por las tardes en el centro de la ciudad y son los preferidos de todos, desde los transeúntes ocasionales hasta las familias y los que quieren un bocado rápido entre la cena o un sustituto de una comida completa.

La mayoría de estos establecimientos móviles de comida ofrecen delicias calientes y picantes como platos de pollo y carne de vaca servidos con parathas y chapatis, dosas suaves y humeantes acompañadas de chutney y sambar, excelentes tortillas, idiappams, orattis y el siempre popular kappa.Se trata de una auténtica cocina local, barata, recién preparada y una experiencia que todo comensal debería probar al menos una vez

Cafés y cafeterías

En los alrededores de Thiruvananthapuram también hay varios cafés y locales de copas con menús de estilo occidental.Para una rápida pausa para el café en la ciudad, la cadena de Indian Coffee House es una buena opción, con varias sucursales, una en Thampanoor y otra, más grande, en Museum Road, cerca de los jardines públicos.Ambos son buenos para tomar un café rápido y un tentempié salado o dulce, antes de explorar la ciudad. Aunque todavía pueden ofrecer alguna comida tradicional india, tanto el almuerzo como la cena, la idea es emular un establecimiento de estilo occidental que atienda a los amantes del café.

Bares y lugares para tomar copas

Como cualquier ciudad capital, Thiruvananthapuram es una metrópoli de grandes cadenas de hoteles de lujo y salones de bar.Uno de los más populares es el V Bar situado en el primer piso del Hilton Garden Hotel, en la carretera de Punnen. Es el lugar perfecto para relajarse después de un día de exploración de la ciudad. El V Bar es un lugar de estilo europeo con una extensa lista de vinos, cervezas, licores y cócteles. También es servido por el Garden Grille Restaurant, que cuenta con una cocina excepcional con un menú que ofrece cocina de estilo occidental, así como platos indios de alta cocina.Es un poco caro, con un plato medio que comienza alrededor de INR1000.

Otro gran lugar para tomar una copa después de un día ajetreado en la ciudad es Twist, en CV Raman Pillai Road, en Thycaud. Famoso por su variada selección de cócteles internacionales, tiene un personal y un servicio ejemplar, una excelente gama de aperitivos, así como platos de verduras y no verduras de los cuales su biryani es probablemente el mejor.

Está estrictamente prohibido beber y fumar en público en Kerala, por lo que le recomendamos que lo haga en la privacidad de su hotel o en un área asignada. Las sanciones comienzan a partir de INR250 y pueden llegar a cualquier lugar que supere INR1000, de acuerdo con la gravedad de su delito y la discreción del policía local. Por lo tanto, le recomendamos que tenga cuidado en los lugares públicos, pero tómese su tiempo para caminar por el centro de la ciudad y disfrutar de este paraíso gastronómico.

Enlaces de interés de Thiruvananthapuram

Deja un comentario