Jaisalmer India – Mejores Lugares para Comer y Platos para Probar

La antigua ciudad del desierto puede atraer a muchos mochileros, pero más que otras ciudades, Jaisalmer se especializa en restaurantes atmosféricos y relajados donde se puede probar comida de todo el mundo.Esto hace que sea el lugar perfecto para experimentar con la comida de Rajasthani, y la cocina de Jaisalmeri en particular, que es más condimentada y con mayor probabilidad de contener carne que el resto del estado.

Cocina en Jaisalmer

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Jaisalmer, Rajasthan

La cocina de Jaisalmer varía ligeramente del resto de Rajasthan, y es una excepción prominente a la cocina mayormente vegetariana que se encuentra en otros lugares.Para aventurarse, recomendamos que usted consigue sus manos en algunos dal bhati choorma, que son bolas de masa horneada en un tandoor y se utiliza para limpiar dal u otros curries.Asegúrate de probar también ker sangri, que es un verdadero plato Jaisalmeri de judías de desierto y alcaparras que no encontrarás en ningún otro sitio. Los no vegetarianos no pueden irse de Rajastán sin probar laal maas, un ardiente curry de cordero en una salsa de chile yogur que no es para los débiles de corazón.Si usted sabe donde buscar, todos estos platos se pueden encontrar en los alrededores de Jaisalmer.

Bhang, o cannabis, es legal en Jaisalmer, y es una parte tradicional de la cultura de Rajasthani.Ahora no estamos diciendo que lo recomendaríamos, pero hay varias tiendas bhang autorizadas por el gobierno en Jaisalmer que sirven bhang lassi y otras golosinas que alteran la mente de aquellos que están tan inclinados.

Comida en la calle

Como Jaisalmer es principalmente una ciudad turística sin una gran población de trabajadores, hay menos comida en la calle que se encuentra aquí que en otras partes de Rajasthan y la India.Sin embargo, si das un paseo por Bhatia Bazaar o Sadar Bazaar, seguro que encontrarás comida callejera chisporroteando entre las bolsas bordadas y los artículos de cuero.La comida callejera aquí será mucho más barata (y probablemente más picante) que la que encontrarás en los restaurantes, y no debería costar más de INR 10-20 para cosas como una bolsa de pyaaz kachoori, o bolas de masa fritas rellenas con una mezcla de cebolla picante.

Jaisalmer es conocido en toda la India por sus únicos y deliciosos dulces.Para lo mejor de lo mejor, le recomendamos que se dirija a Dhanraj Bhatia Sweets cerca del fuerte, donde puede probar los tradicionales dulces de Jaisalmeri por sólo unas pocas rupias!

Comida de Rajasthani/India

Para aquellos que buscan una excelente comida de Jaisalmeri o Rajasthani, cualquiera de los restaurantes de la siguiente lista debe dar en el blanco.

  • Zoya Ka Zayeka – Shiv Road
    ¿Sabes que la gente dice que la mejor comida de la India se cocina dentro de las casas de la gente?Bueno, Zoya Ka Zayeka es probablemente lo más cercano a experimentar una comida casera mientras viajas por la India sin tener que entrar a la fuerza.Usted se sentirá relajado y satisfecho en cualquier momento del día a precios extremadamente buenos.

  • Restaurante gitano – Azotea del Hotel Prithi Palace
    Este restaurante al aire libre tiene unas vistas encantadoras pero distantes del Fuerte Jaisalmer y un menú que contiene todos los clásicos de Rajasthani que los visitantes tienen que probar.Para los vegetarianos, el gatte ki sabji (dumpling curry) es una orden obligatoria, mientras que los consumidores de carne estarán encantados con el laal maans.the Romany’s. El servicio aquí es excelente y los precios razonables, aunque esperan pagar más de lo habitual por los platos de carne.

  • Restaurante tibetano gratis – dentro del Fuerte Jaisalmer
    Mientras que el Tíbet gratis no sirve técnicamente comida de Rajasthani, lo recomendamos por su absolutamente deliciosa y barata comida tibetana, que es popular en otras partes de la India pero difícil de conseguir en el caliente y seco Rajasthan.’, «Suaves y flexibles momos, reconfortantes sopas de fideos y salteados picantes están en el menú de este restaurante de techo sin adornos, y la mayoría de los platos están por debajo de INR 200, ¡lo que hace que sea una ganga!

Restaurantes románticos

Aunque no es difícil encontrar un restaurante en la azotea en Jaisalmer, hay algunos que se destacan por su elegante decoración, las impresionantes vistas del fuerte y los precios más altos, lo que los convierte en el lugar perfecto para una comida romántica.

  • Saffron – Gandhi Chowk
    Situado en la azotea del Hotel Nachana Haveli y decorado lujosamente en sedas drapeadas y muebles antiguos, Saffron es el lugar para una noche especial.La comida es mayormente india, pero hay opciones italianas que vale la pena probar también. El menú permite a los comensales probar una gama de platos tradicionales de Rajasthani cocinados con excelentes productos, todos disponibles a precios ligeramente más altos que el promedio.Pero lo más importante es que el azafrán es el lugar perfecto para sentarse con una copa de vino o un cóctel y empaparse de las increíbles vistas del fuerte.

  • El Trío – Gandhi Chowk
    Siéntese bajo el colorido techo de la tienda de campaña en el restaurante El Trío y pruebe una amplia gama de especialidades de Rajasthani, todas servidas con estilo y clase.Los platos pueden no ser mejores que la mayoría de los otros restaurantes alrededor de la ciudad, pero la atmósfera aquí es única por su sensación relajada pero elegante. Nos encantó la banda tradicional de Jaisalmer que toca la mayoría de las noches. Recomendamos especialmente el Rajasthani thalis.

Comida occidental e internacional

Los visitantes en Jaisalmer nunca lucharán para encontrar platos internacionales para cuando se sientan como ellos.Aquí están algunos de los mejores en oferta.

  • Restaurante Gaji’s – en la parte superior del Hotel Gaji, cerca de Sunset Point
    Encontrar comida europea en la India nunca es un problema, pero los restaurantes que sirven comida del Este de Asia son un acontecimiento raro y especial.El restaurante de la azotea del Gaji’s, que sirve comida coreana y japonesa sorprendentemente buena, satisfará su ansia de sabores asiáticos. Los precios son bajos y el servicio y la calidad bastante buenos, por lo que si alguna vez ha querido comer sushi en el desierto, éste es definitivamente el lugar al que debe acudir.

  • 1st Gate Home Fusion – Dhibba Para
    1st Gate Home Fusion es un lugar siempre ocupado y confiable para relajarse con una copa de vino y una pizza mientras se mira el gigantesco Fuerte Jaisalmer. Este restaurante desprende un aire de limpieza y clase, y aunque sus pizzas son definitivamente más del estilo indio (masa esponjosa y mucho queso), no podemos negar que son sabrosas.1st Gate está abierto para todas las comidas del día, pero debe esperar pagar precios moderados a altos.

Cafés y cafeterías

  • Cafetería Kuku – dentro del Fuerte Jaisalmer
    La cafetería Kuku es probablemente el mejor, si no el único, lugar para tomar un café apropiado en Jaisalmer.No sólo sirve excelentes cafés, pero Kuku es también un excelente lugar para pasar el rato o matar el tiempo. Puede no ser elegante (en absoluto), pero la vista no podría ser mejor, y el servicio es amigable y eficiente. Kuku también sirve una variedad de bocadillos, y comidas más grandes si usted tiene ganas, todo a un costo muy bajo.

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