Agra India – Los mejores lugares para comer y los mejores platos para probar

La comida en Agra es típica de lo que se encuentra en todo el Rajastán y el norte de la India, pero la rica cocina mogol es una de las principales razones por las que elegimos visitar esta parte del país.

La cocina mogol se basa en platos desarrollados durante el período medieval de la India (en el Imperio Mogol, el mismo imperio que construyó sitios como el Fuerte de Agra y el Taj Mahal).Este tipo de cocina se caracteriza por una gama de curries de sabor similar que se acompañan de arroz y una variedad de panes planos.

En todos los restaurantes mogoles se pueden encontrar alrededor de tres tipos distintos de panes planos: naan (el típico pan plano blanco que la mayoría de los occidentales conocen), roti (un pan más parecido al trigo que suele ser la opción más barata), y paratha (un rico pan de varias capas que acabó siendo nuestro favorito).Usábamos tenedores para comer nuestro arroz y curry, pero nos gustaba mucho poner un montón de curry en nuestros platos -nuestro favorito era el pollo de mantequilla-, mojar los distintos panes en él y comer con las manos.

Comida callejera

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Los viajeros a la India se darán cuenta de las delicias de aspecto exquisito que se encuentran a los lados de casi cualquier carretera principal (especialmente en el Taj Mahal, que es el centro de toda la acción turística de Agra).Unos pocos amigos expertos nos dijeron que la mayoría de los alimentos fritos deberían estar bien (porque se cocinan a altas temperaturas), pero que los visitantes deberían evitar los alimentos frescos, como las frutas o verduras que pueden haber sido lavadas en agua no potable.Pero para los que se aventuran a probar la comida de la calle, aquí hay algunas opciones estupendas.

  • Bedai
    Seguimos viendo esto en todas partes, y realmente queríamos probarlo porque se veía tan delicioso! Bedai es un pedazo de pan frito hinchado que se sirve con una salsa de papa caliente y picante.

  • Pollo Tandoori
    No es de extrañar que este plato sea uno de los favoritos de los restaurantes de la India en otras partes del mundo. El regordete y jugoso pollo servido con un chutney de menta verde nos hacía la boca agua cada vez que lo veíamos.

  • Paneer Tikka
    Paneer Tikka es la opción imprescindible para los vegetarianos.El queso Paneer fue uno de nuestros hallazgos favoritos cuando probamos la comida india. En la calle, se cocina sobre brasas y se sirve en una brocheta con una variedad de verduras.

Comida local

  • Restaurante Bob Marley
    Con un ambiente relajado y un menú casual de los favoritos locales, el Restaurante Bob Marley es un gran lugar para detenerse, especialmente para los mochileros aventureros.Pruebe el recomendado arroz frito al huevo! Con aproximadamente INR199 para platos regulares e INR325 para platos de especialidad, este restaurante es un trato.

  • Pizza de especias
    Este restaurante nos fue recomendado por uno de nuestros guías turísticos en una ciudad diferente, por lo que su reputación definitivamente lo precede.Es parte de la franquicia Pind Balluchi y es un gran lugar para cualquier occidental un poco indeciso a la hora de probar la comida Mughlai. El menú es fácil de entender, y apreciamos las deliciosas fotos que nos ayudaron a decidir mejor lo que queríamos pedir.El ambiente también era estupendo; era más elegante que en otros lugares en los que habíamos estado, pero sin un precio elevado. Los panes suelen estar por debajo de INR 100, pero los curry y los platos principales suelen estar por encima de INR300. El de Agra está en 1076/2 Fatehabad Road, justo al sur del Taj Mahal.

Comida occidental e internacional

  • Twisted Flavors
    Aquellos que buscan un poco de sabor casero probablemente podrán encontrarlo en Twisted Flavors, situado en la carretera de Fatehabad frente al Emporio de Saga. El acogedor restaurante ofrece un menú muy variado, desde mojitos a tartas y pastas y realmente todo lo demás.Sea cual sea la procedencia de los viajeros, es probable que encuentren aquí una comida familiar y confortable a un precio moderado.

  • Restaurante asombroso
    El Hotel Rashmi cuenta con un restaurante asombroso, ¡así es como decidieron llamarlo!Amazing Restaurant sirve principalmente comida india pero también algunos platos americanos, franceses, italianos y españoles, pero el ambiente es completamente indio con las luces brillantes y las coloridas flores alrededor; los visitantes no olvidarán que están en el corazón de la India en este restaurante de precio moderado.

Cafés y cafeterías

  • Good Vibes Café
    Esta cafetería, muy criticada y recomendada, es una parada ideal para cualquier viajero que tenga un poco de algo para todos. Como la mayoría de los restaurantes indios, esta cafetería ofrece un menú repleto de platos locales, pero también satisface los gustos de los extranjeros (con platos como espaguetis y chow mein de pollo).Como la mayoría de los restaurantes indios, este café ofrece un menú repleto de platos locales, pero también satisface los gustos de los extranjeros (con platos como espaguetis y chow mein de pollo), aunque una y otra vez se habla del gran chai de este café y se disfruta tomando una taza de té con los amables propietarios del establecimiento.Y todo el mundo está de acuerdo en que los bajos precios hacen que los clientes vuelvan a pedir más en este café, que es una de las mejores ofertas de Agra, aunque hay que tener en cuenta que las sillas son un poco cortas; los que quieran algo más alto pueden pedir la «silla del rey» para estar más cómodos.

  • Sheroes Hangout
    Este es un café con un doble propósito: servir buena comida y café pero también dar a las víctimas de ataques con ácido un lugar seguro para disfrutar de una simple taza de té con otras personas.atrae a los clientes con sus donaciones a organizaciones benéficas para ayudar a los supervivientes de ataques con ácido y con sus precios de menú muy baratos.Una bebida caliente oscila entre INR20 y INR40, las bebidas frías llegan hasta INR90 y los platos principales (el restaurante sirve tanto platos chinos como indios) llegan hasta INR250, que es mucho más barato que lo que se puede encontrar en otros restaurantes.Esta increíble cafetería y punto de referencia se encuentra en Fatehabad Road, frente al hotel Gateway

Barras y pubs

  • Xhale Café y Sheesha Lounge
    .El acogedor establecimiento en la azotea tiene la sensación de ser un club nocturno pintado de neón, lo que da un gran efecto en las horas de la noche. Se puede encontrar en el Shopping Arcade de Sadar Bazaar y tiene un precio medio para las bebidas.

  • Chapter1
    Este lugar tiene un gran ambiente de pub con un gran menú para acompañar todas las bebidas de lujo disponibles.Sin embargo, la cerveza se sirve sólo los fines de semana -Agra no es muy grande en su escena de bares- pero aquellos que buscan una bebida de gran sabor, no necesariamente alcohólica, la pasarán muy bien aquí con su selección de cócteles, batidos, café y té.Las bebidas oscilan entre INR50 y INR160, mientras que los platos principales pueden llegar a ser de alrededor de INR500. Echa un vistazo a este gran lugar en Fatehabad Road!

Agra tiene mucho que ofrecer a los amantes de la comida.Pero los viajeros no querrán perderse la oportunidad de probar la cocina tradicional y local Mughlai. Los olores de cocinar curry y panes fritos harán que cualquier visitante de Agra se pierda su comida mucho después de haber regresado a casa.

Enlaces de interés de Agra

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