Xi’an China – Los mejores lugares para comer y los mejores platos para probar

La comida en Xi’an es la cocina Shaanxi que también se conoce como Qin y se puede encontrar en todo el noroeste de China, utiliza una combinación de lo salado y lo agrio para crear sabrosos platos picantes y fragantes.

Platos que son únicos de Xi’an

Yang Rou Pao Mo es un guiso de cordero y pan. Se le da un pedazo de pan masticable grueso que se debe romper en pequeños trozos del tamaño de un bocado antes de que la sopa de cordero gruesa se vierta sobre el pan.La sopa o guiso contiene trozos de cordero, fideos y cebolla. Hay variaciones de este plato usando carne de vacuno en lugar de cordero, se suele servir con ajo y chile en escabeche.

Biang Biang Mian es un plato local de fideos anchos que viene en un caldo picante y tiene ingredientes como huevos, tomates y carne de vacuno.Es un bocadillo de fideos extremadamente sabroso.

Rou Jia Mo está etiquetado como una hamburguesa al estilo local; es un sándwich que contiene rebanadas de cerdo, carne de vacuno o cordero.Puede encontrar este manjar local en varios lugares de la ciudad.

Xiao Long Baozi son cestas de albóndigas al vapor y comúnmente se comen como un bocadillo de la noche, cuestan CNY3-5 por una cesta.Da Baozi (grandes bollos al vapor) están disponibles como tentempié para el desayuno y se parecen un poco a una empanadilla al vapor. Guan Tang Baozi son otra versión de los bollos al vapor, estos tienen salsas en su interior.

Shi Zi Bing es un tipo de bollo dulce, hecho de caqui y relleno de pasta de sésamo negro.Estos dulces se encuentran en el Barrio Musulmán y cuestan entre 1 y 2 CNY cada uno.
Lu Dou Gao son pasteles de judías verdes con varios rellenos (el sésamo es muy popular), seis cubos de pastel deben costar alrededor de CNY5, se encuentran sobre todo en el Barrio Musulmán.

Restaurantes baratos y comida de calle en Xi’an

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El Barrio Musulmán está situado cerca de la Torre del Tambor, tiene una buena mezcla de restaurantes baratos así como algunos de mayor precio.Además de los alimentos locales mencionados anteriormente, se puede comprar mucha fruta seca (especialmente dátiles), nueces y semillas.

La comida de la calle suele estar disponible desde las primeras horas de la noche hasta bien entrada la noche, puedes conseguir fideos, sopas y albóndigas, etc.Hay docenas de vendedores de comida que se instalan cada noche con una pequeña lámpara roja para iluminar su producto.justo a las afueras del Barrio Musulmán puedes encontrar algunos vendedores adicionales de comida de la calle, porque estas calles son un poco más difíciles de alcanzar los precios son un poco más baratos.Los puestos con las largas colas de gente esperando a ser servidos son buenos indicadores de dónde encontrar la mejor comida callejera.

Una buena calle para los restaurantes más baratos es Xiyang Shi, está cerca de la mezquita del barrio musulmán, y aquí se puede comprar un plato de fideos por unos 10 CNY.

Wen Xin Jiaozi Guan en la calle Xushimiao es un buen restaurante para Jiaozi (bolas de masa china), tienen un suministro interminable de jiaozi fresco en varios sabores.Cuestan desde CNY5 por un bol.

Lao Sun Jia en el primer piso de Dong Dajie tiene algunos de los Yang Rou Paomo de mejor sabor en la ciudad, aquí no se habla inglés pero si traes el nombre del plato escrito en chino te entenderán.

Los mejores restaurantes de comida local en Xi’an

El restaurante 5 Sentidos está situado en la zona del vestíbulo del Hotel Westin y justo enfrente de la Pagoda del Ganso Salvaje.Este restaurante sirve un estilo moderno de la cocina de Shaanxi utilizando la originalidad en sus platos bien presentados. También venden dim sum al estilo cantonés si quieres algo diferente de la comida local.

El Tang Paradise Hotel está situado en el complejo turístico de Qujiang cerca de la Pagoda del Ganso Salvaje; tiene una cena espectáculo dentro de sus 165 acres de parque temático.Es mejor visitarlo por la noche, cuando puedes disfrutar de tu cena antes de ver un espectáculo que incluye bailarines y fuegos artificiales.

La comida occidental e internacional en Xi’an

Xi’an tiene muchas opciones cuando se trata de comida internacional, aquí hay una selección de lo que está disponible.El Bar y Restaurante Caprice es popular entre la comunidad local de expatriados y se puede encontrar en la esquina de la tercera calle Yan Nan y la calle Furong West en el distrito de Qujiang.Está abierto desde las 11am hasta las 10pm con una combinación de una parrilla, comida italiana y un pub al estilo británico. Los precios de la comida comienzan en CNY30.

El Green Molly es un restaurante y un pub en la esquina de las calles Keiji y Gaoxin. Sirven comida americana, mexicana y europea. El pub situado en la planta baja tiene una selección de cervezas importadas y vino, también mezclan algunos deliciosos cócteles. Está abierto desde las 10am hasta las 11pm.

El Delhi Darbar en Dayanta West Road es un auténtico restaurante indio que vende comida del norte de la India. El servicio es muy bueno, comida de gran sabor a precios razonables. El precio medio de una comida aquí es CNY40.

Cafés y casas de café en Xi’an

El Village Café es un lugar agradable para sentarse y ver el mundo pasar en Shi Da Road.Además de su selección de cafés se puede elegir entre su menú de hamburguesas, filetes, postres y bebidas.Los precios de los alimentos suelen costar entre 30 y 60 CNY por persona

. Puedes encontrar el Small World Café en dos lugares de Xi’an, ambos dirigidos por una mujer de los Países Bajos.Uno de ellos se encuentra en las afueras de la Puerta de Jian Guo (Jianguomen) y el otro en Dayanta, al sureste de la Pagoda del Ganso Salvaje. Ambos abren antes del mediodía y cierran a las 22.30. Ambos tienen el ambiente de un café europeo y venden buena comida, incluyendo pizza, ensaladas, pasteles y pollo frito.La cafetería de Dayanta tiene unas vistas fantásticas de la Pagoda del Ganso Salvaje.

Bares, pubs y locales de copas

En Xi’an la mayoría de la gente que quiere salir a beber lo hace entre las 22:00 y la 1:00 de la madrugada, hay algunos clubs que permanecen abiertos hasta las 4:00. No hay una calle de bares, sino varias zonas con una pequeña selección de bares. En los meses de verano la zona cercana a la Puerta Sur es agradable para sentarse fuera durante la noche a lo largo de Nandajie.A lo largo de esta calle encontrarás algunos clubes y restaurantes que permanecen abiertos hasta mucho después de la medianoche.

En la calle Fuxiang hay alrededor de diez bares cercanos entre sí, el club ‘1+1’ es popular entre los extranjeros.tiene dos pistas de baile, una juega al J-pop, la otra al hip hop.sube al bar al aire libre del 5º piso, hay música en vivo todas las noches.el Mix Bar en el Hotel Westin tiene una mesa de billar y muestra eventos deportivos en vivo.

El Bar Belga está a 150m de la Puerta Sur y es el único bar belga de la ciudad; tiene un ambiente de pub agradable con una gran variedad de cervezas locales e importadas y es un lugar muy popular para los locales y los expatriados.Otro bar muy popular en las cercanías es el Near Wall Bar, es el único pub en Xian que elabora su propia cerveza, incluyendo varias cervezas artesanales de estilo occidental. Tienen un happy hour cada noche hasta las 9.30pm.es agradable y tranquilo al principio de la noche, se pone muy ocupado más tarde.

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