Pekín China – Los mejores lugares para comer y los mejores platos para probar

La cocina de Pekín ha estado influenciada por las tradiciones alimentarias de toda China durante siglos, ya que los nobles y los comerciantes traían a sus empleados a la ciudad y muchos aspirantes a chefs se quedaban en la ciudad. Pekín es muy conocida por sus comidas rápidas

Platos que son únicos de Pekín

Pekín China - Los mejores lugares para comer y los mejores platos para probar 1
China (Pekín) Sabrosos animales marinos

Hay muchas variedades de alimentos disponibles en Pekín, pero no demasiadas, que pueden afirmar ser únicas de la ciudad, aunque hay algunas excepciones.El pato asado de Pekín o Pekín

es un plato especial que se sirve en muchos restaurantes de la ciudad, y muchos de ellos lo sirven sólo como tal. Se debe pagar alrededor de 90 CNY por un pato entero en un restaurante de bajo presupuesto y hasta 200 CNY en los de mejor calidad. Se sirve en rodajas con panqueques finos, cebolletas en rodajas, tira de pepino y salsa de ciruela.

Los panqueques salados son uno de los bocadillos callejeros más populares en Pekín, se comen a cualquier hora del día o de la noche, consisten en huevos, masa, cebolletas y terminados con una salsa salada.Las brochetas de cordero se pueden encontrar por todo Pekín en puestos improvisados de parrilla que aparecen al final de la tarde y continúan hasta bien entrada la noche.

Una especialidad de invierno en Pekín son las Bayas de Hawái confitadas , las bayas se sumergen en azúcar fundida que se deja solidificar en el frío, y se venden en un palillo.También hay variaciones utilizando otras frutas.

Restaurantes baratos y comida callejera de Beijing

Algunos de los mejores lugares para restaurantes baratos y comida callejera en Beijing se pueden encontrar junto a algunos de los más caros.

Ghost Street tiene algunas de las mejores selecciones disponibles con más de 100 restaurantes para todos los gustos y presupuestos. Para la comida de la calle deberías probar Wangfujing’s snack street que está al otro lado de la calle Wangfujing a una manzana de la calle Chang’an.Aquí puedes conseguir sabrosos bocadillos como cordero, pollo, ternera o cerdo a la parrilla. Varios platos de fideos así como algunos platos de aspecto inusual como gusanos de seda, escorpiones o una selección de órganos ensartados en palillos y listos para ser cocinados.

En la calle Huguoshi tome las líneas 4 o 6 del metro hasta la estación de Ping’anli, puede probar los fideos de la provincia de Shaanxi, bollos rellenos, sopa de cordero o una variedad de bocadillos de sabor dulce.Varios pinchos de carne le costarán 10 CNY por 6 pinchos.

Los mejores restaurantes para encontrar comida local de Beijing

En Pekín, incluso los restaurantes de calidad suelen tener buenos precios, se pueden comprar buenas comidas en la ciudad sin pagar precios excesivos.

Jin Ding Xuan es una marca de restaurantes de Pekín especializada en alimentos de varias provincias chinas y ofrece comida las 24 horas del día.Esta marca se ha establecido desde 1998 y tiene una buena reputación por la calidad de su comida a un buen precio; debe esperar pagar 70 CNY por persona por una comida.El restaurante Najia

Najia Restaurant está decorado con elegancia al estilo de la corte real, un recuerdo de la dinastía Qing, y sirve comidas de Pekín y de Zhejiang. Está abierto de 11.30 a 13.00 para comer y de nuevo de 17.00 a 21.30. Deberás pagar unos 70 CNY por persona para comer aquí.

Pekín es famoso por su estilo de pato, en el distrito de Qianmen encontrarás uno de los mejores restaurantes de Pekín que ofrece este plato.El restaurante de pato asado Quanjude es uno de los más antiguos de la ciudad, ya que lleva funcionando desde 1864.El costo de este plato es de alrededor de CNY114 y están abiertos de 11am a 1.30pm y de 4.30 a 8pm, su menú es sólo un artículo, pato asado.

El Restaurante Giratorio en la Torre Central de Televisión está a 221 metros sobre el suelo y es el restaurante giratorio más alto de la ciudad.Tiene comida local, comida de otras provincias así como comida japonesa y occidental en su buffet.los almuerzos cuestan CNY188 cada uno y la cena tiene un precio de CNY298, ambos incluyen un tour por la Torre de TV y el Mundo Submarino.

Dadong Roast Duck está altamente considerado como uno de los mejores restaurantes de Pekín para el Roast Duck, pero también tienen un menú más amplio que quiere que vuelvas de nuevo.Abre a las 11 de la mañana hasta las 10 de la noche y el coste medio de una comida es de 100 CNY por persona. No se puede entrar sin más ya que sólo aceptan reservas anticipadas.

Comida occidental o internacional disponible en Pekín

En la actualidad hay abundante comida occidental disponible en Pekín, mientras que mucha comida local es relativamente barata la mayoría de la comida occidental disponible tiende a ser un poco más cara.El Georg es uno de los nuevos restaurantes de lujo que han llegado a Pekín bajo la marca de diseño de Georg Jensen. Está cerrado los domingos, hay que reservar con antelación y te costará más de 500 CNY por persona.

Stuff’d hacen sus propias salchichas, tienen una gran selección de pizzas y ensaladas entre otros alimentos y elaboran su propia cerveza. Todo esto está disponible por unos 100 CNY por persona.Pebbles Lounge es un restaurante mexicano de tres pisos que lleva muchos años en Pekín y tiene una buena reputación por sus nachos, tacos y burritos a precios razonables. Debe esperar pagar alrededor de 100 CNY por persona.

The Temple Restaurant tiene la aclamación de estar entre los mejores restaurantes occidentales de Pekín, y comer allí es una gran experiencia. Tiene chefs galardonados en un entorno exquisito; está en un antiguo templo tibetano.El precio por persona para cenar aquí es de más de 500 CNY

Cafés y cafeterías de Pekín

El Ahava Bistro and Café es una cadena de cafeterías que tiene varios lugares en Pekín. Sirven deliciosos sándwiches, ensaladas, sopas, hamburguesas y productos de panadería.Esta cadena está abierta desde las 11.30 hasta las 3.00 de la mañana y puedes conseguir una buena comida por menos de 100 CNY El Café Flatwhite es otra pequeña empresa con sede en Pekín que cuenta con 13 sucursales en toda la ciudad. Tienen unos estupendos sándwiches, hamburguesas, sopas y ensaladas y un maravilloso café, especialmente el Flatwhite.

Bares, pubs y lugares para tomar copas en Pekín

Pekín tiene una buena escena de bares con el 60% de sus pubs y clubes disponibles en Sanlitun Street, cerca de varias embajadas extranjeras y un lugar favorito tanto de visitantes extranjeros como de expatriados.En esta calle se puede comer y beber todo el día y la noche, ya que algunos locales están abiertos las 24 horas del día.

Una advertencia: algunos clubes contratan a gente para vender bebidas «caras» a los visitantes extranjeros o le piden que les compre una bebida. Estas bebidas suelen ser agua mineral barata, pero tienen un precio muy elevado y en el pasado los visitantes extranjeros se han enfrentado a una factura de más de 1000 CNY por una bebida.

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