Guía de alimentos de Siem Reap – Los mejores lugares para comer

Siem Reap cuenta con una excelente gama de alimentos, que abarca diferentes cocinas y también para adaptarse a todas las carteras. Estamos seguros de que, al igual que nosotros, te encantará el fácil acceso a deliciosos alimentos a precios razonables. Deja tus temores basados en la experiencia de la comida tailandesa – generalmente los sabores jemeres son mucho más suaves, e incluso si Siem Reap es un reino de turistas, no faltan los auténticos lugares de comida jemer.

Comida en la calle

Si quieres disfrutar de la comida en la calle, no hay nada mejor que ir a la zona de Psar Chaa hasta la noche. Muchos puestos tienen menús en inglés y es fácil pedirlos. Los precios no son exactamente locales, pero a 1 ó 2 USD por plato son razonables.

Se hace un poco más local en los puestos junto a Wat Damnak.

Al anochecer, la comida de la calle es más fácil de encontrar alrededor de la calle Pub, aunque la calidad es variable así que eche un vistazo antes de lanzarse a buscar un puesto.Algunos de estos puestos han migrado a otra zona fuera de Sivatha Boulevard: desde Pub Street, a la izquierda en Park Hyatt y continúe por la calle hasta que vea los puestos.

A cualquier hora del día, trata de encontrar un puesto ocupado con lo que parezca buena higiene.los menús de comida de la calle incluyen puestos como sopa de fideos, arroz frito, brochetas de barbacoa y grandes jugos frescos.

Qué comer

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Wat Arun – Templo del Amanecer

Los platos que se pueden probar en los restaurantes Khmer incluyen amok (pescado al horno al curry en hoja de plátano), ensalada, platos de fideos como mee kola y platos con la salsa de especias kroeung.

Si quieres conseguir auténtica comida khmer contemporánea, también puedes pensar en comer en la casa de un local.pregunta en tu casa de huéspedes o en una agencia de viajes – hemos descubierto que tarde o temprano alguien podrá organizar esto para ti.

Comida khmer

No puedes equivocarte con la comida khmer en los puestos del Psar Chaa donde algunos platos básicos khmer están bien representados.

Para una experiencia un poco más sofisticada pruebe la Cocina Khmer (The Alley, 961454) que ofrece comida Khmer sencilla a precios bajos, Angkor Palm (Pithnou Street, 761436) con un gran menú auténticamente Khmer a buen precio, y Cambodian BBQ (The Alley, 965 407) para sabrosas barbacoas Khmer con una panoplia de carnes.

Hay restaurantes Khmer de gama alta, algunos en hermosos edificios antiguos (como Café Indochine, Sivatha Street, 012 964 533) pero la mayoría de ellos ofrecen platos Khmer como parte de un menú regional más amplio.

Western&Comida internacional

Muchos restaurantes se sumergen en una mezcla de comida local o asiática con comida occidental, o comida occidental con influencias asiáticas.Algunos lo manejan mucho mejor que otros.encontramos que Carnets d’Asia (333 Sivatha Street, 760278) lo hace bien con platos de gama alta, al igual que Madame Butterfly (Airport Road, 016 909607) que se encuentra en una hermosa casa de teca.

Hay mucha comida internacional dondequiera que se mire, desde platos asiáticos sencillos y baratos, pasando por platos básicos occidentales hasta llegar a la buena mesa, lo que refleja la influencia francesa en Camboya.

Abundan las comidas baratas de la India en Curry Walla (Sivatha Street, 965451).Hay un gran italiano en el aislado L’Oasi Italiana (092 418917), una salida y no es fácil de encontrar.

Para un excelente tailandés en un hermoso entorno, visita la casa de madera Chivit Thai (130 Wat Bo Street, 012 830761).El francés de alta calidad se ofrece en Le Malraux (Sivatha Street, 63 966 041) que ofrece un menú tradicional con platos clásicos franceses en un entorno chic.

Happy Herb’s Pizza (Pithnou Street, 092 838 134) es una sucursal de la pizzería de Phnom Penh legendaria por ofrecer pizzas rellenas de hierbas que ofrecen una experiencia «feliz».Si su alucinógeno favorito es sólo la mozzarella, también hay disponibles pizzas normales

. Para otra experiencia memorable, pruebe Dead Fish Tower (Sivatha Street, 016 630 377), que se enorgullece de tener cocodrilos vivos en el lugar.

Cafés

Como es de esperar de una ciudad llena de viajeros y de aquellos que reflexionan sobre la vida, Siem Reap cuenta con algunos encantadores cafés y cafeterías.

Le Café (Wat Bo, 271392) ofrece estupendas comidas y bebidas dentro del Centro Cultural Francés. Los amantes de la cafeína pueden conseguir su dosis en Common Grounds (719-721 Street 14, 63 965 687), que aunque es muy popular entre los clientes no exigentes, así como entre la clientela más moderna, ofrece excelentes asados asiáticos de calidad.

Encontramos el café de arriba (Wat Bo Road, 97 304 3600) encantador y acogedor con una vibración de empresa social y un gran café. Sister Srey (200 Pokambor Avenue, 88 607 2166) es otro acogedor y perezoso lugar para las tardes.

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