Guía de alimentos de Phnom Penh – Los mejores lugares para comer

Atención, amantes de la comida en serio: Phnom Penh es un excelente destino para aquellos amantes de la comida que quieren comer como los locales. Tanto si buscas las ofertas más baratas de puestos de venta ambulante o lugares internacionales en un hermoso entorno con vistas, Phnom Penh lo tiene todo.

Qué comer

Es fácil encontrar los mejores platos simplemente señalando lo que más te atrae.Aunque si prefiere un enfoque más «sistemático», pruebe algunos de los básicos que se enumeran a continuación y que se encuentran casi en todas partes en Phnom Penh.

Pequeños panqueques de cebollino servidos con una salsa de pescado dulce y picante son num kachay – un bocadillo perfecto cuando necesita tener algo de combustible durante las visitas turísticas en Phnom Penh.

Almas carnosas, no se pierda el sach ko chomkak, que son brochetas de carne de vacuno cocinadas sobre brasas calientes.Estos son especialmente deliciosos en una baguette con salsa de chile.

Para algo más sustancioso, mi char, o fideos fritos con carne y verduras, es una opción de primera.

Uno no puede sobrevivir sin kuy teah en Phnom Penh – esta sopa de fideos es disfrutada por los locales a cualquier hora del día, pero especialmente a la hora del desayuno.Se suele hacer con huesos de vaca o cerdo, fideos de arroz, chalotas, cebollas y brotes de judías

No hay ningún lugar en particular donde encontrar buena comida en la calle, los puestos suelen estar dispersos por toda la ciudad.Para una mayor elección en un lugar, pruebe el Mercado Central (Phsar Thom Thmei) o el Mercado Nocturno (Phsar Reatrey)

Comida en la calle

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Phnom Penh

Se pueden encontrar puestos de comida por toda la ciudad, que venden una variedad de delicias locales baratas.

Sin embargo, es importante recordar que la intoxicación alimentaria es bastante común en Camboya, por lo que debe tener cuidado al elegir dónde comer.Compruebe siempre la limpieza de los puestos callejeros, asegúrese de que la comida esté bien caliente y trate de elegir los platos que se cocinen delante de usted. Trate de evitar los mariscos – guárdelos para Sihanoukville, – el hielo picado y los alimentos tibios.

Comida Khmer

Phnom Penh tiene un gran número de fantásticos restaurantes y cafeterías en toda la ciudad, tanto si quieres comer comida tradicional Khmer, francesa, italiana o china, Phnom Penh lo tiene todo.A continuación se ofrece una pequeña selección de restaurantes recomendados para visitar

Para una gran experiencia culinaria en un ambiente atmosférico, pruebe Romdeng en #74 St 174 (abierto todos los días de 11am a 11pm).Situado en una hermosa villa colonial, Romdeng sirve una variedad de platos Khmer. Las especialidades incluyen el pescado al horno, el curry de gambas tigre y para los aventureros – tarántula frita!Al igual que muchos restaurantes en Camboya, Romdeng ayuda a formar a los niños de la calle para que trabajen en la industria de la hospitalidad. Los precios de los platos principales empiezan desde US$5.

Otra opción decente es Malis en el número 136 de Preah Norodom (abierto todos los días de 6am a 10.30pm).Reconocido como uno de los restaurantes líderes en Camboya, Malis sirve una excelente cocina camboyana new age en un hermoso entorno de jardín. Los puntos más destacados del menú incluyen carne de res en bambú y gobio con granos de pimienta Kampot. También ofrecen una selección de juegos de desayuno a un precio decente y razonable .Los precios de los platos principales empiezan desde 6 dólares americanos

Comida internacional

Los restaurantes franceses e italianos abundan en Phnom Penh, muchos de ellos dirigidos por expatriados europeos y por lo tanto ofrecen una experiencia auténtica, al igual que el restaurante Van en el número 5 de la calle 102 (abierto todos los días de 11.30 a 14.30 y de 17 a 22.30).Van’s es un restaurante francés de alta cocina situado en uno de los edificios más grandiosos de Phnom Penh. Los platos se presentan de forma muy atractiva y en el menú destacan los raviolis de cigala y la carne salteada con pimienta de Kampot. Los precios de los platos principales empiezan desde US$15.

Para algunos platos europeos con un toque camboyano, pruebe Friends en #215 St 13 (abierto diariamente de 11am a 10.)Están especializados en cocina de fusión europea-camboyana, algunas de las cuales se sirven al estilo de las tapas, perfectas para compartir. atienden bien a los vegetarianos y sirven una gran selección de batidos y zumos .También estarás contribuyendo a una buena causa ya que ayudan a entrenar a los niños para trabajar en la hospitalidad, al igual que Romdeng.Los precios de los platos principales empiezan desde US$6.

Cafés & cafés

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Costa Coffee.Phnom Penh

Una amplia selección de cafeterías & los cafés hacen evidente la obsesión de los locales por el café.Feel Good en #79 St 136 Daun Penh (abierto todos los días de 7.30am a 8pm) & en 11B St 29 Tonle Bassac (abierto todos los días de 7.30am a 3pm) es donde supuestamente encontrarás el mejor café de la ciudad!Ahora tienen dos tiendas, las cuales sirven el desayuno y el almuerzo además del café recién tostado . Lo más destacado del menú es el bagel de salmón ahumado y queso crema y los huevos rancheros (sólo en la tienda de Tonle Bassac)

Si tiene algún requisito dietético especial, diríjase a ARTillery café en St 240 ½ callejón (abierto 7.)Si tienes algún requisito dietético especial, dirígete a ARTillery café en St. 240 (abierto 7, martes a domingo, de 7.30 a 17 horas, lunes), donde se atiende a vegetarianos, veganos y personas alérgicas al gluten . Su menú se basa en productos frescos, orgánicos y de origen local.

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